ژوئن 22
آشپزی ایرانی با تنوع بالایی از مواد تشکیل دهنده و تکنیک‌های پخت خاص خود شناخته شده است. این تنوع شامل استفاده از گوشت‌های مختلف، برنج، انواع سبزیجات، حبوبات، و ادویه‌جات معطر است. از جمله غذاهای مشهور ایرانی می‌توان به کباب‌های متنوع، خورشت‌های گوناگون مانند خورشت فسنجان و خورشت قیمه، و انواع پلوها مانند پلو گوشت، …
ژانویه 10
کتاب آشپزی دلمه، کوفته و کوکو از مجله ویستا مجموعه‌ای از دستور پخت تعداد زیادی غذای لذیذ و آسان است که به صورت کامل و گام‌به‌گام به رشته‌ی تحریر درآمده.
ژانویه 07
مصرف آبزیان در سالهای اخیر در بین اقشار مختلف مردم مورد توجه قرار گرفته ولی هنوز با متوسط مصرف دنیا فاصله زیادی دارد. عدم آشنایی مردم به روشهای مختلف طبخ آبزیان از عوامل موثر در پایین بودن سرانه مصرف آبزیان در کشور می باشد؛ زیرا ذائقه بسیاری از مردم به تعداد محدود روش طبخ در …
دسامبر 07
“فست فود” یا “غذای حاضری” غذایی است که از رستوران‌های فست فود تهیه می‌شود. انواع ساندویچ، همبرگر، چیزبرگر و دیگر انواع برگرها، ماهی و میگوی سوخاری، هات‌داگ، فیلهٔ استیک گوشت یا مرغ، سیب‌زمینی سرخ کرده، مرغ سوخاری، ناگت مرغ، تاکو (نوعی غذای مکزیکی)، انواع پیتزا و انواع سالاد در فهرست غذای رستوران‌های فست فود به …
